О традиционном новгородском блюде расскажут на телеканале "НТВ"

О традиционном новгородском блюде рассказали в субботу, 18 апреля, в 11.00 в программе "Живая еда с Сергеем Малозёмовым" на телеканале "НТВ".

Офис туризма "Красная изба" встречал в гостях съемочную группу НТВ прошлой зимой. Тогда и был снят сюжет. Блюдо входит в топ-7 лучших блюд "Новгородского меню" по результатам конкурса рецептов новгородской кухни "Вкусные традиции"*. 

*Напомним, что из былин и летописей нам хорошо известно, что на столах новгородцев были такие блюда исторической новгородской кухни, как "огниво", лосиные губы, белое мясо рыси, жареные лебеди и разварные медвежьи лапы, а также обилие рыбных блюд. Современные хозяйки бережно донесли до сегодняшнего дня кулинарные традиции предков и своими знаниями они поделились с нами в рамках конкурса рецептов новгородской кухни "Вкусные традиции". Жюри определило 7 лучших блюд, которые вошли в "Новгородского меню", о каждом из которых "Красная Изба" рассказывает в рамках нового онлайн-проекта "Новгородское меню. Готовим дома!" (@visitnovgorod).

Опубликован: 22.04.2020